Speisekarte

Hinweise zur Kennzeichnung

Allergene & Zusatzstoffe

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Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe werden in der Speisekarte mit hochgestellten Ziffern 1–13 angegeben. Unten finden Sie die zugehörigen Erläuterungen.

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (1–13)

Die Ziffer bezieht sich auf die in der Speisekarte verwendete Kennzeichnung.

  1. mit Farbstoff
  2. mit Konservierungsstoff
  3. mit Antioxidationsmittel
  4. mit Geschmacksverstärker
  5. mit Phosphat
  6. mit Süßungsmittel
  7. geschwärzt
  8. koffeinhaltig
  9. chininhaltig
  10. enthält eine Phenylalaninquelle
  11. mit Milcheiweiß
  12. geschwefelt
  13. gewachst

Bei Unsicherheiten wenden Sie sich bitte an unser Personal. Angaben können sich je nach Rezeptur oder Lieferant ändern.